Thu gom, phơi và bảo quản hạt điều sau thu hoạch

Nên nhặt quả rụng hằng ngày, nhất là sau đêm sương hoặc mưa nhỏ. Để hạt nằm lâu trên nền ẩm sẽ tăng hút nước và dễ phát sinh nấm.

Tách hạt khỏi quả giả ngay sau khi thu gom, loại bỏ hạt lép hoặc sâu bệnh. Không trộn lẫn lô khô với lô mới nhặt còn ẩm.

Phơi trên sân sạch, có bạt hoặc lưới lót, đảo đều nhiều lần trong ngày. Nếu chiều tối còn ẩm, cần che kín hoặc chuyển vào nơi khô để tránh hút ẩm lại.

Để hạt nguội hẳn rồi mới đóng bao. Kê bao cách nền và tường, để nơi thông thoáng, tránh mùi lạ và kiểm tra định kỳ nếu lưu kho nhiều ngày.